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我想吃菜豆腐菜团子哪里有卖的区秦创既学到厨艺又吃的放心但有一天家里做了一顿菜豆腐，就是用野菜和豆面和在一起煮的稠稠的，盛到碗里就着咸菜吃。吃到嘴里沙沙的散散的，哎呀，那个香啊。很多年过去了，现在想起来也觉着那时的那一顿菜豆腐为啥那么香啊，唉，那时候生活条件差啊，能见到叶菜和豆面就够奢侈的了。

现在再按照当时的做法做那种菜豆腐的话，我估计也吃不下去，缺盐少油的谁会吃呢。但，那时候这种菜豆腐也是不会经常有的。有时候儿子挑食我就说爸爸小时候怎样怎样，但细想起来时代不同了，那时候父母也是想给我们多做点有营养的饭菜，可那时哪有啊。
小贴士1.蔬菜可以选择自己喜爱的菜，如果是野菜，那就更好吃了。
2.做菜团子的蔬菜，在焯至完成后，不要含水分太多。
3.菜团子也可以做死面的，也可以做发面的...(展开)
菜团子的做法步骤
 1玉米面、小米面、面粉加小苏打、白糖和成面团。 2肉剁成馅加盐、葱姜、酱油调馅。 3蛇豆擦丝剁碎。 4蛇豆、肉馅加鸡精、香油搅匀。 5面团按成饼包入馅。 6团成光滑的团子。 7上锅蒸20分钟。 8看看成品---------------开吃了。
“菜豆腐，顾名思义就是用豆子和蔬菜做成的一种食品。菜豆腐是一种家常的菜，既可当菜还又可当饭。
很久没有吃过菜豆腐了，心中也快把它的味道淡忘了，但骨子里对它的牵挂总还是有的。
1把提前泡好的黄豆去皮。
 2把去皮的黄豆按1：1的比例加入清水后放入料理机的容器杯里。
 3用料理机把黄豆打碎，不要时间太久，没有大的颗粒即可。
 4打好的豆浆，有少许的颗粒。这样做出的菜豆腐吃起来是“沙沙”的口感。
 5叶菜择洗干净，可用油菜、白菜或其他的叶菜。
 6把叶菜用开水焯水，去掉叶菜的青甘味道。
 7把焯水的叶菜攥干水分后切碎备用。
8锅里放大油，没有大油可放几片肥肉用小火炼油。
 9放入葱花、姜末或几粒红辣椒段，爆香。
 10倒入打好的豆浆
 11炉子开小火，用铲子慢慢翻炒，防止糊锅。
 12直至豆浆炒制微干，发黄
 13倒入切好的叶菜碎。
 14小火翻炒，加少许精盐后炒制发干即可出锅。小窍门
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我想吃菜豆腐菜团子哪里有卖的区秦创既学到厨艺又吃的放心记忆里关于菜豆腐最深的印象是在老家农村上学的时候吃过的菜豆腐，那时候还有生产队，平时的吃食无非是地瓜玉米类做成的煎饼和窝头。