正宗炒面技术去哪里学学费多少

正宗炒面技术去哪里学学费多少，bu妨来西安秦创小吃培训中心试试，yi定不会让您失望的。秦创陕西炒面大致有两种，其中一种就是让大家魂牵梦绕式炒细面，用的是相似鲜面先蒸后炒，会在菜里加上蒜苔和豆腐干，豆芽等蔬菜。在陕西，你无论走到那一家面馆，尤其是夜市，来上一份炒面 ，就是那个地道的滋味。

炒细面做法

主料：细面 500g、青菜 300g

豆芽 250g、鸡蛋 40g、包菜 250g

辅料：油 、酱油 、盐 

做法：

1.豆芽选用绿豆芽洗好备用，包菜切丝备用；

2.面条都是有现卖的，可以用肉炒也可以鸡蛋炒

3.油热后先把鸡蛋下锅炒好，也可以盛出备用。再炒青菜和包菜，炒软后就可以下绿豆芽了。豆芽放出来翻炒几下就可以把细面放出来了；

4.一同翻炒平均，先放过量的酱油，可以添加色泽。再放一些盐，盐是用水溶解后的盐水，这样就不怕由于没搅匀，这样也不会容易粘锅。

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